Πληροφορίες

Με την πάροδο του χρόνου ειναι απαραίτητη η στέλεχωση των επιχείρησεων με απόλυτα εκπαιδευμένων επαγγελματιών  barmen & barwomen. Οι επιχειρήσεις στο χώρο του bartending εξελίσσονται διαρκώς και οι απαίτησεις για να απασχολήθει κάποιος στον συγκεκριμένο κλάδο είναι υψηλές.

Ο φορέας Βέργη, Εκπαίδευση για Όλους πιστός στην φιλοσοφία να προσφέρει υψηλού επιπεδού εκπαίδευση και κατάρτιση προσφέρει τα εφόδια που χρειάζονται, συνδιάζοντας τόσο τη θεωρητική εκπαίδευση όσο και την πρακτική εξάσκηση ώστε να δημιουργήσει bartenders υψηλου επιπέδου.

Με το πέρας της εκπαίδευσης οι απόφοιτοι μας θα ειναι ικανοί να δουλέψουν πίσω απο οποιαδήποτε μπάρα bar, εστιατορίου, ξενοδοχείου, νυχτερινού κέντρου, κρουαζιερόπλοιου, όπου θα μπορουν να σερβίρουν αλκοοολουχο ή μη ποτό. Θα γνωρίζουν τις σωστές δόσεις μίξης ποτών, δημιουργία cocktails, τον σωστό τρόπο παρουσίασης και σερβιρίσματος του κάθε πελάτη παράλληλα με το σωστό στήσιμο και επικοινωνία με τον πελάτη. Παράλληλα θα μπορουν να δημιουργήσουν νέα cocktails ή να εξελίξουν τα ήδη υπάρχοντα.

Το τμήμα Bartender του φορέα Βέργη, Εκπαίδευση για Όλους διασφαλίζει τη σωστή εκπαίδευση στο τομέα της εκπαίδευσης αλλά και της πιστοποίησης στο συγκεκριμένο αντικείμενο σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Τα αντικείμενα που διδάσκονται ειναι:

  • Γνωριμία με τα ποτά (alcoholic or not)
  • Οργάνωση & λειτουργία του μπαρ
  • Εξοπλισμός
  • Εγκαταστασεις
  • Τρόπος παρασκευής cocktails
  • Γευσιγνωσία
  • Mixology
  • Οινολογία
  • Μπύρες
  • Έλεγχος προμηθειών
  • Κοστολόγηση - Τιμολόγηση
  • Bar Management
  • Cooking Class για gourmet συνοδευτικών

 

Μπορείτε να δουλέψετε:

  • bar
  • εστιατόρια
  • ξενοδοχεία
  • νυχτερινά κέντρα
  • κρουαζιερόπλοια

 

Μετα το πέρας των σπουδών σας θα λάβετε επίσημη βεβαίωση απο το Κέντρο Διά Βίου Μάθησης Επιπέδου 1, Βέργη Εκπαίδευση για Όλους, φορέα πιστοποιήμενο από το Υπουργείο Παιδείας.

Διάρκεια: 40 ώρες

Ενδιαφέρομαι για περισσότερες πληροφορίες

Συμπληρώστε την φόρμα για να σας ενημερώσουμε αναλυτικότερα.

Τμήματα

Επικοινωνία

Δευτέρα εώς Παρασκευή:

9:00-20:30

Τηλέφωνο:  2610 341 000
E-mail: info@vergi.gr

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να μένετε ενημερωμένοι!

Ανακοινώσεις

VIEW ALL
TOP