Πληροφορίες

Αγαπάς τη μαγειρική; Γίνε περιζήτητος! 
Η τέχνη της μαγειρικής είναι πλέον προσιτή και εύκολη σε όλους.
 
  • Νέα τμήματα Σεπτεμβρίου
  • ΜΕΓΑΛΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ! Το κόστος του τμήματος από 2.500€ για εγγραφές που θα πραγματοποιηθούν άμεσα θα έχει τελικό κόστος 1540€
  • Στην τιμή συμπεριλαμβάνεται η εκπαίδευση, τα υλικά καθόλη τη διάρκεια των σπουδών, οι σημειώσεις και η στολή.
  • Τα χρήματα μπορείτε να τα δώσετε σε 10 άτοκες δόσες (154 ευρώ το μήνα). Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε με το 2610.341.000

Το ταλέντο σας συνδυασμένο με το εκπαιδευτικό πρόγραμμα του φορέα Βέργη, Εκπαίδευση για Όλους, σας οδηγεί σε νέα γευστικά μονοπάτια. Σε ένα επάγγελμα που δεν είχατε φανταστεί ποτέ.

Ταχύρρυθμη εκπαίδευση στο αντικείμενο της Μαγειρικής και της Ζαχαροπλαστικής, Τα τμήματα είναι ολιγομέλη γιαυτο το λόγο σπεύστε άμεσα να κλείσετε τη θέση σας στο τμήμα της επιλογής σας.

Ο σωστός chef πρέπει να κατέχει τις τεχνικές δεξιότητες που απαιτούνται ώστε μέσα από τις διάφορες μεθόδους να μετατρέπει τις πρώτες ύλες σε παρασκευάσματα γευστικά, θρεπτικά, καθαρά, ελκυστικά και ωφέλημα για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Παράλληλα πρέπει να έχει και εμπορικές γνώσεις, δηλαδή να γνωρίζει όλα τα τρόφιμα που κυκλοφορούν στην αγορά, τις ποιότητες, τις ποικιλίες και τα χαρακτηριστικά τους. Επίσης τα νέα προϊόντα και τις νέες τάσεις της αγοράς καθώς και να συμμετέχει στην αγορά των αγαθών.

Τέλος, στρατηγός χωρίς διοικητικές ικανότητες δεν νοείται. Γιατί ο chefμέσα στην κουζίνα είναι στρατηγός. Είναι αυτός που μεταβιβάζει στο προσωπικό της κουζίνας την πολιτική της επιχείρησης και να επιτυγχάνει τους στόχους της. Αυτός που εισηγείται την πρόσληψη του προσωπικού της κουζίνας. Αυτός που κοστολογεί τα εδέσματα. Αυτός που συνθέτει το εδεσματολόγιο. Αυτός που εφαρμόζει προγράμματα υγιεινής και ασφάλειας στην κουζίνα. Αυτός που προβλέπει και προγραμματίζει την παραγωγή και τέλος που οργανώνει, συντονίζει και ελέγχει το προσωπικό.

Περιλαμβάνει:
  • Μαγειρική Τέχνη
  • Ζαχαροπλαστική Τέχνη
  • Τεμαχισμός Κρεάτων
  • Οινολογία
  • Διακοσμητική Εδεσμάτων
  • Art de la table
  • Εγκαταστάσεις - Εξοπλισμός Κουζίνας
  • Τροφογνωσία
  • Υγιεινή Τροφίμων
  • Σύνθεση Μενού
   

Μετά το πέρας των μαθημάτων :

1. Όλοι οι εκπαιδευόμενοι προωθούνται για πρακτική ή εργασία σε χώρους εστίασης.

2. Οι εκπαιδευόμενοι λαμβάνουν επίσημη βεβαίωση σπουδών από το Κέντρο Διά Βιου Μάθησης επιπέδο 1 Βέργη, Εκπαίδευση για Όλους, φορέα πιστοποιημένου απο το Υπουργείο Παιδείας.

Καθόλη τη διάρκεια της εκπαίδευσης, όλα τα μαθήματα πραγματοποιούνται σε πλήρως εξοπλισμένα εργαστήρια τόσο στα θεωρητικά όσο και στα εργαστηριακά μαθήματα.

Καθόλη τη διάρκεια της εκπαίδευσης οι εκπαιδευομενοι πραγματοποιούν πρακτική άσκηση πραγματικές συνθήκες εργασίας σε χώρους εστίασης.

  • Το κόστος των υλικών κατά τη διάρκεια των μαθημάτων είναι ΔΩΡΕΑΝ
  • Οι στολές των σπουδαστών παρέχονται ΔΩΡΕΑΝ από τη στολή.

Για οποιεσδήποτε διευκρινήσεις καλέστε στο 2610 341000 ή επισκεφθείτε τους χώρους στην Ζαΐμη 21, στον 1ο όροφο!

Ενδιαφέρομαι για περισσότερες πληροφορίες

Συμπληρώστε την φόρμα για να σας ενημερώσουμε αναλυτικότερα.

Τμήματα

Επικοινωνία

Δευτέρα εώς Παρασκευή:

9:00-20:30

Τηλέφωνο:  2610 341 000
E-mail: info@vergi.gr

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να μένετε ενημερωμένοι!

Ανακοινώσεις

VIEW ALL
TOP